9/12/2008

Antes y después de la tempestad

He tenido tantas cosas para contar!! Pero quiero decirles la verdad. No me animé a publicar entradas que tengo en borradores, por que mi manera de ver las cosas ha cambiado mucho. Aunque de alguna forma quería expresar algunos problemas que tuve que pasar y lo haré en la forma más resumida posible.


Todo empezó con una propuesta que jamás se me cruzó por la mente. Era un viaje a Rusia para estudiar Ciencias de la Comunicación en la universidad de Arjangelsk. Motivo por el cual dejaría mi universidad antes que terminara el ciclo. Tramites como certificados, análisis clínicos, visa y hasta aprender el idioma me hicieron creer que el 15 de septiembre llegaría a la ex Unión Soviética.


Mis padres que al principio se cuestionaron muchas dudas, decidieron apoyarme con mi decisión. Sentía que se acercaban más a mí.Ya lo había pensado mucho a pesar de lo difícil que es dejar a tu familia y todo lo que forma parte de tu alrededor, yo me creia preparada parada seguir con el viaje. La despedida llegaba y poco a poco se presentaron algunos percances. El ya no viajar acompañada, algunas noticias por televisión o quizás mi emoción fue desapareciendo


Como terminé el ciclo a las justas. No pude dar varios exámenes y eso como que bajo mi promedio de todo el ciclo. Me sentía fatal. Pero hasta ese entonces no era mi mayor preocupación.
Trate de ser fuerte y poner todas las cosas en orden, aunque en el fondo me sentía muy deprimida. ¿Alguna vez han sentido que tienen miles de problemas por solucionar y no se sabe como empezar y siguen acumulándose más y más problemas?


Todo el mes de agosto viví así. Tuve la “mala racha” como dicen algunos.
Se me bajo la presión varios días, no tenía apetito, las personas me veian más delgada. Lo que menos quería era preocupar a mis papas, ya tenían demasiado. Me di cuenta que no soy tan fuerte como lo pensé. Los ánimos de mis amigos me ayudaron mucho, aunque también no quería dar explicaciones a todo el mundo de lo que pasaba.


Cuando empezó el cuarto ciclo no asistí varias semanas, no me había matriculado y no sabia que hacer. Mis sueños estuvieron en stop!! No solía pensar en ellos. Solo me preocupaba en lo superficial o en cada comentario estupido que escuchaba.


A ver , a ver... aquí pasa algo Salomé ¿Te desubicaste por un momento? Toma las cosas con calma. Busca soluciones y no esperes la ayuda de los demás para reponerte. “Tienes demasiada energía como para estar con esa mirada tan triste. De un momento a otro me encontraba ya en la universidad, en el hospital ayudando a mi hermana, poniéndome al día, solucionando cada problema uno por uno. Ahora me encuentro más suelta, más libre, independiente. No volveré a caer en el mismo hueco. Decir que me siento preparada para cualquier problema que venga sería mentir, pero me prometo que para la próxima daré mucho más de mí.

Muchos dicen que valiente es el que se va y se enfrenta a lo desconocido, a lo nuevo. Pero también existen los valientes que prefieren quedarse en el mismo lugar y enfrentar a las cosas o a una realidad que saben que no será fácil. No me justifico, a veces me cuestiono “Qué hubiera pasado si…” pero me siento contenta con todos los proyectos que tengo, trato de disfrutar cada momento y brindar mi atención y mi sonrisa a la persona que lo necesita, uno nunca sabe en que momento puede ser nuestro final. Me doy cuenta que estoy en el lugar que debo de estar y lo se por que disfruto todo lo que estoy haciendo y es como alguna vez lo pensé.

9/07/2008

Chocolates de Hello Kitti

Esta nueva sección se llama chocolateadas. La verdad que hacer chocolates me relaja bastante, sobre todo por que esta semana he estado un poco estresada por las prácticas de mi universidad, mi trabajo nuevo y las visitas al Hospital.
Con mi hermanita encontramos unos moldes de Hello Kitti muy lindos.
Decidimos utilizarlos para unos deliciosos chocolates de leche con mucho maní. Pero sobre todo con los colores que representan a la gatita más tierna de todas las caricaturas.

Materiales


El material más importante es el molde de Hello Kitty x3



-03 Coberturas de chocolate de leche
-02 Coberturas de chocolate blanco
-Colorantes de color rojo y amarillo

- Maní
-Palitos de chupetes
-Bolsita de celofán
-Cinta de agua

Preparación
1. Primero calentamos los chocolates en una olla para que se derritan.

2. Una vez derretido, en pequeñas tazas se echa el chocolate blanco para luego mesclarlo con los colorantes de grasa. ( Te saldrá chocolates de diferentes colores)

3. Se vaciará en el molde en la sección de ojos, nariz, bigotes y lazo de Hello Kitti con sus colores respectivamente.

4.
Luego que se enfríe, encima se echa el chocolate blanco.

5. Colocamos maní a todo el cuerpo del molde

6. Se ponen los palitos de chupete y encima ponemos el chocolate de leche

7. Se pone en la refrigeradora


8. Una vez listos se pasa a la decoración, con el papel celofán y la cinta de agua.


Y ya está … Te salen unos deliciosos chocolates versión Sanrio

Animate!! endulzarse un poquito no te hará engordar =)